酸素ドリンクの1種で、スコビーと呼ばれる酵母菌にお茶や砂糖を加え発行させたドリンクのこと。現在アメリカを中心に爆発的に市場を拡大しており、皆さんもご存じのスターバックスコーヒーや、コカ・コーラも海外ではコンブチャを展開しています。
野菜や果物をスムージーにすることで、食物繊維を効率的に摂取できます。食物繊維は腸内環境を整えて、老廃物の排出をスムーズしてくれる作用があります。
それにコンブチャを加えることで乳酸菌や酢酸菌と言った善玉菌の働きによるさらなる「腸内環境の改善」やテアニンやタンニンと言ったポリフェノールの抗酸化作用による「アンチエイジング効果」「美肌効果」も期待できます。